Singapur es un paraíso para los amantes de la gastronomía, y ningún viaje a esta ciudad-estado está completo sin probar su deliciosa comida callejera. Desde sabrosos puestos callejeros hasta dulces postres, hay algo para todos los gustos. Estos son algunos de los mejores lugares para probar la comida callejera de Singapur:
- Maxwell Food Centre
Situado en el corazón de Chinatown, el Maxwell Food Centre es una visita obligada para quienes deseen degustar la mejor comida callejera de Singapur. Con más de 100 puestos para elegir, este bullicioso centro de comida callejera sirve una amplia variedad de platos, como arroz con pollo, satay y laksa. Un puesto popular es Tian Tian Chicken Rice, que sirve uno de los mejores arroces con pollo a la hainanesa de la ciudad.
Dirección: 1 Kadayanallur St, Singapur 069184
- Centro de comidas Old Airport Road
Situado en la parte oriental de Singapur, el centro Old Airport Road alberga más de 100 puestos que ofrecen una amplia variedad de cocina local e internacional. Desde el picante curry de la India hasta las sabrosas carnes asadas chinas, aquí hay algo para todos los gustos. No te pierdas la oportunidad de probar el famoso satay en uno de los muchos puestos, o degusta el delicioso pescado y marisco en los puestos de marisco del centro.
Dirección: 51 Old Airport Rd, Singapur 390051
- Tekka Centre
Situado en el barrio de Little India, Tekka Centre es una visita obligada para quien quiera probar la mejor comida india de Singapur. Con una gran oferta de puestos, este animado centro de venta ambulante sirve una amplia variedad de platos, como biryani, naan y samosas. Un puesto popular es Roti John, que sirve un delicioso sándwich de pan tostado con diversos rellenos.
Dirección: 665 Buffalo Rd, Singapur 210665
- Amoy Street Food Centre
En pleno corazón del distrito financiero, Amoy Street Food Centre es un lugar muy popular entre oficinistas y turistas. Con más de 60 puestos para elegir, este centro de comida callejera sirve una gran variedad de platos, como char kway teow, arroz con pollo y laksa. No te pierdas la oportunidad de probar algunas de las famosas carnes asadas en uno de los muchos puestos, o degustar algunos de los deliciosos productos del mar en los puestos de mariscos del centro.
Dirección: 7 Maxwell Rd, Singapur 069111
- Mercado de Tiong Bahru
Situado en el barrio de moda de Tiong Bahru, este mercado es un lugar popular tanto para los lugareños como para los turistas. Con más de 30 puestos para elegir, este bullicioso centro de venta ambulante sirve una amplia variedad de platos, como arroz con pollo, laksa y char kway teow. No pierdas la oportunidad de probar algunas de las famosas carnes asadas en uno de los muchos puestos, o degustar algunos de los deliciosos crustáceos en los puestos de marisco del mercado.
Dirección: 30 Seng Poh Rd, Singapur 168898
- Mercado de Geylang Serai
En el vibrante barrio de Geylang, el mercado de Geylang Serai es un lugar muy popular entre los lugareños y los turistas. Con más de 100 puestos para elegir, este animado mercado ofrece una gran variedad de platos, como nasi lemak, roti prata y laksa. No puedes perderte la oportunidad de probar alguna de las famosas carnes asadas en uno de los muchos puestos, o degustar el delicioso pescado y marisco en los puestos del mercado. El mercado también cuenta con numerosos puestos que venden una gran variedad de aperitivos dulces y salados, como kueh lapis (un tipo de pastel de varias capas) y ang ku kueh (un tipo de pastel dulce de harina de arroz relleno de cacahuetes molidos o pasta de judías rojas).
Dirección: 1 Engku Aman Turn, Singapur 408528
- Chinatown Food Street
En pleno corazón de Chinatown, Chinatown Food Street es un lugar popular entre los turistas que quieren probar la mejor comida callejera de Singapur. Con más de 20 puestos para elegir, esta bulliciosa calle sirve una amplia variedad de platos, como arroz con pollo, laksa y char kway teow. No pierdas la oportunidad de probar algunas de las famosas carnes asadas en uno de los muchos puestos, o degustar algunos de los deliciosos alimentos del mar en los puestos de marisco de la calle.
Dirección: Smith St, Singapur 058938
- East Coast Lagoon Food Village
Situado cerca de la playa, en la costa este de Singapur, East Coast Lagoon Food Village es un lugar popular tanto para los lugareños como para los turistas. Con más de 50 puestos entre los que elegir, este concurrido mercado ofrece una gran variedad de platos, como arroz con pollo, laksa y char kway teow. Tampoco hay que perderse la oportunidad de probar las famosas carnes asadas en uno de los muchos puestos, o degustar el delicioso sabor del mar en los puestos de marisco del centro.
Dirección: 1220 East Coast Pkwy, Singapur 468960
- Centro de comidas Adam Road
Situado en el lujoso barrio de Bukit Timah, el centro de comida de Adam Road es un lugar popular tanto para los lugareños como para los turistas. Con más de 50 puestos de comida para escoger, este animado centro de venta ambulante sirve una gran variedad de platos, como arroz con pollo, laksa y char kway teow. No hay que desaprovechar la oportunidad de probar alguna de las famosas carnes asadas en uno de los muchos puestos, o degustar algunos de los exquisitos pescados y mariscos en los puestos de marisco del lugar.
Dirección: 2 Adam Rd, Singapur 289876
- Centro de comida Golden Mile
Ubicado en el corazón del barrio de Beach Road, el centro de comida Golden Mile es un lugar popular entre los turistas que quieren probar la mejor comida callejera de Singapur. Cuenta con alrededor de 50 puestos entre los que escoger y sirve una amplia variedad de comidas, como arroz con pollo, laksa y char kway teow. En uno de los muchos puestos no se pierda la oportunidad de probar las famosas carnes asadas, o deguste el sabrosísimo pescado y marisco en los puestos del centro.
Dirección: 505 Beach Rd, Singapur 199583
Sea cual sea el centro de comida callejera que visite, seguro que encontrará algo delicioso que comer.
Los centros de venta ambulante como los mencionados son la parte esencial de la cultura gastronómica de Singapur y ofrecen una experiencia culinaria auténtica y económica. Son un lugar estupendo para probar una gran variedad de platos locales e interactuar con los amables propietarios de los puestos. Muchos puestos de estos centros están regentados por familias que llevan generaciones en el negocio, y se enorgullecen de servir comida deliciosa que representa la diversidad cultural de Singapur.
Además de los tradicionales centros de venta ambulante, hay también muchos patios de comidas y puestos de comida callejera repartidos por toda la ciudad que ofrecen una amplia variedad de cocinas internacionales. Entre ellas, india, china, tailandesa, malaya y muchos otros tipos de comida. No importa lo que te apetezca, en Singapur encontrarás algo que satisfaga tu apetito.
Hay que tener en cuenta que, aunque la comida callejera de Singapur suele ser segura, siempre conviene ser precavido y usar el propio criterio a la hora de elegir dónde comer. Si un puesto parece limpio y bien mantenido, y la comida se prepara al momento, probablemente sea una elección segura. También es buena idea evitar los puestos que no parezcan limpios o que sirvan comida que lleve mucho tiempo fuera.
En general, la comida callejera de Singapur es una experiencia obligada para cualquiera que visite la ciudad-estado. Tanto si te gusta la comida y quieres probar platos nuevos y exóticos, como si sólo quieres degustar algunos de los deliciosos sabores locales de la ciudad, no te decepcionará. Así que no dejes de añadir a tu itinerario algunos de estos destinos de comida callejera y prepárate para disfrutar de la mejor comida callejera del mundo. No tengas miedo de probar cosas nuevas y asegúrate de llevar el estómago vacío, ¡querrás dejar espacio para probar todo lo que puedas!
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